Azienda Agricola Mirù

Красное вино Tice

Харатеристики вина

Используемый виноград: 60% Неббиоло, 20% Весполина, 20% Редкий виноград
Алкоголь: 12% об.-13% об.
Кислотность общая: 5/6 г / л
Цвет: блестящий рубиновый красный.
Аромат: Прекрасный, элегантный с оттенками спелой вишни, фиалки и специй.
Вкус: Мягкий, сбалансированный с большой настойчивостью.

Ферментация и созревание: Алкогольная и малолактическая ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Вино выдерживается в больших бочках французского и славянского дуба в течение 6 месяцев.
Дозревание в бутылке: 9 месяцев
Температура хранения: 18°C
Рекомендуемое стекло: Большой баллон
Рекомендуемые пищевые пары: салями, рис, макаронные изделия, старые сыры, мясо и супы.
Возможность хранения: 12-18 лет

Все наши вина производятся с единственным виноградом наших виноградников, культивируется, пытаясь уважать естественность винограда; в сотрудничестве с Миланским университетом, факультетом сельского хозяйства, виноградарства и энологии, с 1986 года.